Sabtu, 10 November 2018

keindahan pantai lombang kabupaten sumenep








Wisata Pantai Lombang di Sumenep Madura adalah salah satu tempat wisata yang berada di Desa Lombang, Kecamatan Batang Batang, Kabupaten Sumenep, Madura, Jawa Timur , Indonesia. Wisata Pantai Lombang di Sumenep Madura adalah tempat wisata yang ramai dengan wisatawan pada hari biasa maupun hari liburan. Tempat ini sangat indah dan bisa memberikan sensasi yang berbeda dengan aktivitas kita sehari hari. Wisata Pantai Lombang di Sumenep Madura memiliki pesona keindahan yang sangat menarik untuk dikunjungi. Sangat di sayangkan jika anda berada di kota Sumenep tidak mengunjungi wisata Pantai Lombang di Sumenep Madura yang mempunyai keindahan yang tiada duanya tersebut.
Wisata Pantai Lombang di Sumenep Madura sangat cocok untuk mengisi kegiatan liburan anda, apalagi saat liburan panjang seperti libur nasional, ataupun hari ibur lainnya.  Keindahan wisata Pantai Lombang di Sumenep Madura ini sangatlah baik bagi anda semua yang berada di dekat atau di kejauhan untuk merapat mengunjungi tempat wisata Pantai Lombang di kota Sumenep.

Jumat, 09 November 2018

Es Kobbhu Segar Khas Madura



Kobbhu merupakan salah satu minuman yang cukup unik dari Madura.Tampilannya mirip sekali dengan wedang jahe. Tapi minuman ini sama sekali tidak menggunakan jahe sebagai tambahan. Minuman Kobbhu bisa diminum dengan hangat atau bisa juga dibikin es Kobbhu. Kobbhu terdiri dari kelapa muda, air kelapa, gula merah dan serai yang dimemarkan. Seperti halnya es kelapa, tapi kobbhu’ memiliki aroma serai yang khas dan memberi sensasi rempah unik ketika diminum.
Berikut bahan dan cara meracik Kobbhu khas Madura.

Bahan-bahan
  • Gula aren secukupnya
  • Air pandan
  • Cengkeh
  • Pala
  • Jahe
  • kelapa muda
  • gula merah
  • serai
Cara membuat Es Kobbhu
Pertama adalah merebus gula aren dengan air pandang bersama campuran rempah-rempah seperti cengkeh, Pala dan Jahe. Rebusan tersebut tentunya berdasarkan selera dengan takaran tertentu agar rasanya pas di lidah.
Untuk penyajian minuman segar Es Kobbu khas Madura ini dicampur dengan irisan kelapa muda atau yang biasa disebut degan dengan Cao (sejenis agar-agar). Untuk menambah kesegaran minuman ini disajikan dengan Es Batu. Sehingga saat menikmati terasa segar.

SELAMAT MENCOBA

Sate Madura



Makanan khas Madura yang pertama akan dibahas adalah Sate Madura. Siapa yang tidak kenal dengan penganan yang satu ini. Jika berbicara tentang sate, maka semua orang pasti tertuju pada sate Madura tersebut.
Bahan sate yang digunakan cukup beragam, ada yang terbuat dari daging ayam, daging sapi atau daging kambing. Sedangkan untuk bumbu sate tersebut, terbuat dari bahan kacang, kecap, yang ditambah dengan beberapa jenis bumbu lainnya.
Daging yang telah dipotong kecil-kecil akan ditusuk menggunakan bambu berukuran kecil, kemudian dipanggang di atas bara api, setelah setengah matang, kemudian diolesi bumbu kemudian dipanggang kembali.
Setelah matang angkat, dan tuangkan bumbu di atas sate tersebut. Makanan yang satu ini paling enak jika dikonsumsi selagi hangat bersama lontong.

Rabu, 07 November 2018

jalabiya,khas madura, sumenep






 NAMA MAKANAN :
            -Jalabiya
SEJARAH MAKANAN:
            -kue khas dungkek, sumenep, yang satu ini masih tetap dipertahankan kelestariannya. Tidak banyak warga yang bisa bikin jalabiya. Bahkan, tidak semua orang dungkek bisa bikin jalabiya perlu datang langsung ke desa lapataman, kecamatan dungkek, untuk mendapat kue ini.
            Saya menemukan seseorang yang sangat ahli dalam membuat jalabiya yaitu di desa lapataman, kecamatan dungkek yang bernama ahrima. Perempuan 60 tahun ini masaih mahir membuat kue jalabiya. Menurut ahrima,kue jalabiya ada pada sejak zaman dahulu, dia tidsak tahu pasti kapa kue itu di bikin pertama kali.
            Yang jelas, saat dia masih kanak-kanak, kue ini telah menjadi menu pelengkap di masyarakat. Kue jalabiya biasanya dihidangkan pada acara-acara keluarga atau acara besar di masyarakat.
            Kue ini biasanya nisa didapatkalau ada hajatan-hajatan warga. Baik dalam bentuk hidangan atau di jual di pedagang asongan. “saya sudah menjual jalabiya sejak puluhan tahun yang lalu.” Kata ahrima dengan penuh semangat.
            Kue jalabiya boleh disebut makanan tradisional. Tetapi, pecinta kue ini beragam. Mulai dari generasi tua sampai generasi muda.
            Sebab, cita rasa kue ini cukup cocok untuk seluruh lapisan masyarakat, khususnya lidah madura yang memang identik dengan makanan manis gula merah atau asin garam.
            Jalabiya sebenarnya tidak hanya dinikmati warga sumenep. Menurut ahrima, kue ini juga kerap dikirimkan ke pulau jawa. Tetapi, pengirimin itu bukan kepentingan bisnis , melainkan sebagai oleh-oleh khas sumenep.
           
BAHAN                :      
1.      Tepung beras
2.      Tepung derigu
3.      Minyak goreng secukupnya
4.      Gula pasir/merah
CARA BUAT:
-Capurkan tepung beras dengan tepung derigu kasih air sedikit jangan terlalu cair. (kental)
            -Diamkan selama 4 jam kurang lebih , sampai mengembang
-sebelum menggoreng, masukkan gula pasir/merah kedalam  wajan dikasih air sedikit dan tunggu gula itu sampai mencair hingga menyatuh dengan air. (kental)
- panaskan minyak goreng
-langka selanjutnya masukkan adonan yang telah di kembangkan tadi kedalam cirit kecil dan tutupi lubang cirit itu dengan apa aja yang sekiranya mudah di lepas, lalu tuangkan adonan yang ada di dalam cirit lewat bubang cirit yang telah ada dengan bentuk seperti gambar di atas
-setelah matang angkis langsung celupkan kedalam gula pasir yang telah di cairkan tadi
-setelah menyatuh dengan gula yang cair tadi langsung di angkat taru ditempat yang telah disediakan.
 NARASUMBER:  Ahrima

Rabu, 31 Oktober 2018

Hari jadi sumenep



selamat hari jadi sumenep,jawa timur yang telah dilaksanakan pada tanggal 31oktober 2018. start depan masjid agung sumenep.
yang akan dihibur oleh tradisi madura sumenep yaitu musik tongtong, selain musik itu dijadikan sebagai hiburan, musik tongtong itu dijadikan sebagai perlombaan baik dari segi kekompakan dan hiasan kerangka dan asiknya musik yang dimainkan.

selamat hari jadi sumenep


cinta tak akan dimilki dan memilki

Apabila cinta memanggilmu, ikutlah dengannya, meski jalan yang kalian tempuh terjal dan berliku. Cinta takkan memberikan apa-apa pada kalian, kecuali keseluruhan darinya. Cinta takkan mengambil apa-apa dari kalian, kecuali dari dirinya sendiri. Cinta takkan dimiliki dan memiliki, karena cinta telah cukup untuk cinta. Dan janganlah kalian mengira bahwa kalian dapat menentukan arah cinta, karena cinta, apabila telah menjatuhkan pilihan pada kalian, dialah yang akan menentukan perjalanan hidup kalian. Cinta tak punya hasrat, selain mewujudkan maknanya sendiri. Namun, jika kalian mencintai dengan berbagai hasrat, maka wujudkanlah dia demikian. Meluluhkan diri, mengalir bagai anak sungai, menyanyikan lagu persembahan malam. Mengenali kepedihan dari kemesraan yang paling dalam, merasakan luka akibat dari pengertiannya sendiri tentang cinta. Dan meneteskan darah dengan suka cita dan kerelaan.”